Descripción
DV Catena Chardonnay: La máxima expresión del terroir de Mendoza
Deléitese con la elegancia de DV Catena Chardonnay , un vino blanco que combina a la perfección tradición y modernidad. Elaborado con 100% Chardonnay proveniente de la reconocida finca “Domingo” en Villa Bastías (Tupungato, Valle de Uco) y la finca “La Pirámide” en Agrelo (Luján de Cuyo), este vino encarna la excelencia de Catena Zapata y el carácter único de Mendoza.
Su crianza sobre lías durante 6 meses en barricas de roble francés de tercer uso y depósitos de acero inoxidable, con removidos de lías semanales, aporta complejidad y textura conservando su frescura y vitalidad.
En nariz, revela aromas refinados de frutas tropicales, cítricos frescos y delicadas notas de vainilla . En boca, brilla por su frescura y equilibrio, con una acidez vibrante que da paso a un final largo y persistente .
Perfecto para maridar con platos gourmet, este Chardonnay destaca junto a creaciones sofisticadas como el risotto de bogavante con azafrán , las vieiras gratinadas con mantequilla de limón y trufa blanca o el pollo orgánico con salsa beurre blanc y espárragos al vapor . También realza los sabores del rodaballo al horno con emulsión de hinojo y limón o el tartar de cangrejo real con aguacate y cítricos .
DV Catena Chardonnay es más que un vino: es una experiencia que convierte cualquier comida en una ocasión memorable. ¡Hazlo parte de tus momentos especiales!
- Variedades de uva: 100% Chardonnay
- País : Argentina
- Región: Mendoza
- Denominación de Origen: Agrelo (Luján de Cuyo) y Villa Bastias (Tupungato, Valle de Uco)
- Productor: Bodega Catena Zapata
- Color: Blanco
- Enólogo: Alejandro Vigil
- Tamaño: 750 ml
Cantidad : 6 Botellas
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