Descripción
DV Catena Pirámide: Potencia y Elegancia desde Mendoza
El DV Catena Pirámide Vineyard Cabernet Sauvignon rinde homenaje al prestigioso terroir de Tupungato, Valle de Uco, a 1.120 metros sobre el nivel del mar. Este vino, elaborado con 100% Cabernet Sauvignon por el reconocido enólogo Alejandro Vigil , destaca por su complejidad y estructura, gracias a sus 18 meses de crianza en barricas nuevas de roble francés . Con un potencial de guarda de más de 10 años, promete una excepcional evolución en el tiempo.
Este Cabernet deleita con aromas a cassis, moras maduras y pimienta negra , complementados con notas de tabaco, cuero fino y un toque de chocolate negro . En boca es estructurado, con taninos firmes y una acidez equilibrada que aporta frescura. El final es persistente, con un elegante eco de frutas oscuras y especias dulces.
Es el acompañante perfecto para platos sofisticados como el chuletón a la parrilla con mantequilla de hierbas , las costillas ahumadas glaseadas con reducción de vino tinto o el bife Wellington . También combina maravillosamente con creaciones de inspiración fusión como el costillar de cordero con costra de hierbas con puré de batata trufado o el filete de ternera con croûte de panceta y tomates confitados . Para una experiencia única, disfrútelo con costillas cortas braseadas al estilo sureño servidas sobre polenta cremosa .
El DV Catena Pirámide Cabernet Sauvignon es una verdadera joya, que combina elegancia, estructura y versatilidad culinaria, ideal para quienes buscan la perfección en cada copa.
- Variedades de Uva: 100% Cabernet Sauvignon
- País : Argentina
- Región: Mendoza
- Denominación de Origen: Agrelo, Luján de Cuyo
- Productor: Bodega Catena Zapata
- Color: Rojo
- Enólogo: Alejandro Vigil
- Tamaño: 750 ml
Cantidad : 1 botella
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