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Descripción
Catena Zapata Malbec Argentino
Descubra la excelencia de Catena Zapata Malbec Argentino, una joya del vino presentada en una caja de 6 botellas. Este Malbec de primera calidad se elabora a partir de uvas seleccionadas a mano y se añeja cuidadosamente en barricas de roble francés. La fermentación se realiza a bajas temperaturas para una extracción aromática óptima, mientras que el manejo manual del tapón durante la fermentación garantiza una extracción suave y delicada de los taninos. Tanto la fermentación alcohólica como la maloláctica dejan una cantidad considerable de sedimentos en la barrica, lo que contribuye a su carácter distintivo.
En boca, Catena Zapata Malbec Argentino revela una complejidad impresionante, con notas de frutos rojos maduros, especias sutiles y un elegante toque de roble. Su estructura robusta y su final prolongado hacen de este vino una opción perfecta para los verdaderos aficionados al vino.
Este Malbec combina de manera exquisita con platos de alta gama. En un restaurante prestigioso, como Alinea en Chicago o CUT en Beverly Hills, complementa un filete de res a la parrilla con reducción de vino tinto y puré de trufa, cordero con costra de hierbas y verduras asadas o un estofado de carne con hongos silvestres. También armoniza maravillosamente con un bife de costilla a la parrilla con salsa de vino tinto, agregando profundidad y sofisticación a la experiencia gastronómica.
- Productor: Catena Zapata
- Variedad: Malbec
- Contenido de alcohol: 14%
- Origen: Viñedo "Adrianna" (Distrito de Gualtallary) y Viñedo "Nicasia" (Distrito de La Consulta). Provincia de Mendoza, Argentina.
- Altitud (SNM): 1480 metros
- Crianza / Crianza en barrica: 24 meses en 100% Roble Francés (100% nuevo).
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