DV Catena Malbec Malbec 750 ml (caja de 6 botellas)

DV Catena Malbec es un blend elaborado a partir de uvas Malbec provenientes de dos viñedos diferentes. El viñedo Angelica aporta aromas a mermelada de ciruelas maduras y moras, además de suavidad y volumen en boca. El viñedo Pyramid aporta aromas a frutas negras de carozo y notas de especias como pimienta negra y clavo de olor. Se combinan excepcionalmente para crear este vino intenso y concentrado, con un final largo y persistente.

INFORMACIÓN TÉCNICA

• Variedad: 100% Malbec
• Alcohol: 14%
• Fermentación: Temperatura máxima de fermentación de 30ºC, durante 14 días. 25 días de maceración.
• Crianza: 18 meses en barrica de roble francés (50% nuevo)
• Acidez total: 5,7 gramos/litro
• pH: 3,7

Preguntas frecuentes:

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