El arte del asado argentino es una tradición muy apreciada, conocida por sus ricos sabores y su estilo de cocina comunitaria. Un elemento central de esta experiencia es el uso de un tipo específico de parrilla, diseñada para resaltar lo mejor de las carnes y las verduras por igual. Para dominar verdaderamente el asado, es esencial equiparse con las herramientas adecuadas. Cada accesorio juega un papel vital para garantizar que las carnes se cocinen a la perfección y que la reunión sea un éxito. A continuación, exploramos los accesorios de parrilla imprescindibles para cualquier entusiasta del asado.
Pala
La pala es indispensable para el manejo de las brasas de tu parrilla. Su uso principal es trasladar las brasas de una parte a otra de la parrilla, permitiendo un control preciso de la temperatura.
Esta herramienta garantiza que cada trozo de carne en la parrilla reciba la cantidad justa de calor.
Póker
Un atizador es otra herramienta esencial para la gestión del carbón. Se utiliza para desmenuzar trozos de carbón más grandes y para manipular las brasas dentro de la pala para una colocación óptima. Esto ayuda a crear una superficie de cocción uniforme y a mantener la llama perfecta para su asado.
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Sartén para derretir provolone
La sartén para derretir provolone es un accesorio único que mejorará su experiencia de asado. Esta sartén está diseñada para cocinar el queso provolone a la perfección sin que pierda su forma. Agrega un acompañamiento delicioso y con queso a sus carnes a la parrilla, lo que hace que su untable para asado sea aún más atractivo.
Cuchillo
Un cuchillo afilado es fundamental para cualquier maestro de la parrilla. Un buen cuchillo para asado, que se utiliza para cortar y servir carnes, suele tener un mango largo que permite alcanzar la parrilla de forma segura. Mantener el cuchillo afilado es fundamental para realizar cortes precisos y garantizar que las carnes sean tan deliciosas a la vista como al paladar.
Tenedor para parrilla
El tenedor para parrilla es una herramienta diseñada para la precisión. Con un mango largo y dientes resistentes, le permite alcanzar las carnes en la parte posterior de la parrilla con facilidad. Es perfecto para mantener la carne firme mientras la corta o para dar vuelta las piezas sin acercarse demasiado al calor.
Pinza para carbón
Las pinzas para carbón son esenciales para controlar el combustible. Ya sea que uses carbón o madera, estas pinzas te permiten reorganizar la fuente de calor de manera segura. Son perfectas para recoger brasas grandes o ajustar la distribución de las brasas debajo de la carne.
Chaira (acero para afilar)
Una chaira , o acero para afilar , es una herramienta que garantiza que el cuchillo se mantenga afilado durante todo el proceso de cocción. Dado el uso frecuente del cuchillo durante el asado, una chaira es invaluable para mantener el filo de la hoja, lo que garantiza cortes limpios en todo momento.
Tenedor para salchichas
Por último, el Tenedor para Salchichas es una herramienta diseñada específicamente para asar salchichas. Su diseño largo de dos puntas es perfecto para ensartar chorizos, lo que facilita su giro y garantiza que se cocinen de manera uniforme por todos los lados.
Equiparse con estos accesorios esenciales no solo hará que su experiencia de Asado sea más auténtica sino también más placentera.
Cada herramienta ha sido diseñada con la parrilla argentina en mente, asegurando que sus carnes estén cocinadas a la perfección y sus reuniones sean recordadas por todos los motivos correctos.
Ya sea que sea un chef de asado experimentado o que sea nuevo en el arte de la parrilla argentina, estos accesorios seguramente mejorarán su repertorio de parrillas. Visite nuestra tienda para obtener los mejores accesorios para parrillas .